Técnico En Panadería, Repostería Y Confitería

Una vez hayas culminado todos los módulos profesionales y hayas aprobado todos los exámenes, obtendrás tu título oficial del Ministerio.

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[fusion_toggle title=»Carga lectiva y ventajas» open=»yes» awb-switch-editor-focus=»» class=»» id=»» fusion_font_family_title_font=»» fusion_font_variant_title_font=»» title_font_size=»» title_line_height=»» title_letter_spacing=»» title_text_transform=»» title_color=»var(–awb-color7)» hue=»» saturation=»» lightness=»» alpha=»» fusion_font_family_content_font=»» fusion_font_variant_content_font=»» content_font_size=»» content_line_height=»» content_letter_spacing=»» content_text_transform=»» content_color=»var(–awb-color7)»]
Carga lectiva: 2020 horas.
-Cuenta con 24 meses para la realización y finalización del mismo.
-Campus virtual.
-Aprendizaje 100% online.
-Equipo Docente especializado.
-Aprendizaje Colaborativo.
-Titulación oficial (preparación para pruebas libres)
-Bolsa de empleo a nivel nacional e internacional

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Debes cumplir alguno de los siguientes requisitos:

Debes cumplir alguno de los siguientes requisitos:

• Tener alguno de los siguientes títulos:
  • Título de Graduado/a en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
  • Título Profesional Básico (Formación Profesional de Grado Básico).
  • Título de Técnico/a o de Técnico/a Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
• Haber superado:
  • 2º curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
  • Prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
  • Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años (la superación de las pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 40 y 45 años no es un requisito válido para acceder a FP).
  • Una oferta formativa de Grado C incluida en el ciclo formativo.

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Este profesional será capaz de:

• Elaborar productos de panadería, pastelería, repostería y confitería.
• Elaborar postres de restauración emplatados y listos para su consumo.
• Componer, acabar y presentar los productos elaborados, aplicando técnicas decorativas e innovadoras.
• Envasar, etiquetar y embalar los productos elaborados.
• Preparar, regular y mantener los equipos, las instalaciones y los sistemas de producción.

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Trabajar como:

• Panadera / panadero.
• Pastelera / pastelero.
• Confitera / confitero.
• Repostera / repostero.
• Turronera / turronero.
• Churrera / churrero.
• Galletera / galletero.
• Elaborador / elaboradora de bollería, masas y bases de pizza
• Elaborador / elaboradora y decorador / decoradora de pasteles
• Elaborador / elaboradora de caramelos y dulces y de productos de cacao y chocolate

Puedes trabajar en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería, en el sector de hostelería, subsector de restauración, y como elaborador/a. Puedes desempeñarte en el sector del comercio de la alimentación en establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería.

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